Suzanne Noël est très engagée en matière de protection des réfugiés durant les deux Guerres mondiales, mais son intérêt ne faiblit pas en temps de paix, tout particulièrement à l’égard des enfants.
En plus d’opérer gratuitement des enfants dans des cliniques mutualistes, intervenant notamment sur des becs de lièvres ou des oreilles décollées, elle est très active auprès de l’association les Petits Quinquins, qui vise à faire partir en vacances en bord de mer les enfants les plus défavorisés.
Elle sera également en charge d’une cellule de la Ligue de bonté, une association visant à l’éducation morale des enfants afin d’établir un climat de paix pour les générations futures.